Pelar y cortar las berenjenas en rodajas, poner unas cuantas en bandeja de horno, encima de cada rodaja, poner de ½ a una loncha de queso, un poco de atún[...]

En una cacerola de barro (a poder ser) sofreír una cabeza de ajos pelados y picados en trozos pequeños, con buen chorrete de aceite, 1 cayena o guindilla y[...]

3 cucharadas colmadas soperas de queso de untar (mascarpone) 1 queso fresco individual, de los pequeños (62,5 grs) 4 cucharadas de azúcar 4 cucharadas de leche[...]

1 solomillo pequeño (x 2 personas) 1 cebolla grande Unos dientes de ajos 1-2 hojas de laurel Casi ½ L Vino blanco (que sea bueno, de botella,[...]

10 patatas pequeñas (guarnición) Sal, pimienta, aceite Hierbas frescas: romero, perejil, tomillo, albahaca, menta Hierbas secas: orégano, tomillo, albahaca,[...]

1/2 L de leche, 250ml de nata, 3 huevos 2 sobre de cuajadas 4-5 cucharadas de azúcar o medio vaso (de los finos)( a gusto de dulce). Unas cuantas galletas[...]

3 Berenjenas medianas 1 cebolla grande 10 huevos Sal, pimienta, orégano Aceite. Saltear la cebolla picadita en gotita de aceite y pizca de sal. Mientras lavar[...]

6 tortitas pequeñas, pero gorditas: 250 grs de masa madre (si no se tiene: 125 grs de harina normal y 125 grs de leche o agua) 1 cucharada sopera de azúcar[...]

Lechuga limpia, cortada pequeñita, jamón york en lonchas, cortada a tiritas, quesitos, maíz (de lata), brotes germinados, tomate picado a cuadradito, aliñado[...]

1 masa quebrada (pincha) 2-3 cucharadas de Pisto (pincha) Jamón york en lonchas Queso de fundir en lonchas 2 huevo 1 bote de nata cocinar Un poco de queso[...]

Aceitunas (cantidad deseada) Agua con sal (que las cubra, 4 dedos por encima, la sal a gustos que estén saladitas) Pimiento verde y rojo Tomillo, orégano,[...]

Ingredientes 250 gramos de masa madre 250 ml de leche 250 gramos de harina blanca (le añadí ½ normal y ½ repostería) Preparación: Alimentar la masa[...]

200 grs de harina candeal 50 grs harina integral 100 grs de agua 100 grs masa madre 5 grs de bicarbonato 3 grs sal 3 grs azucar Mezclar, reposar 30-40min, ([...]

para 2 pizzas: 200 grs de agua 50 grs aceite 20 grs de levadura prensada o 1 sobre de levadura de panadería deshidratada 400 grs de harina (preferiblemente de[...]

Masa de pizza thermomix Queso de untar Tomate frito Pimienta, orégano Un rulo de queso cabra 4 brevas Queso rallado Jamón serrano, picado Precalentar el horno[...]