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Recetas:

TORTILLA DE PUERRO Y TXISTORRA

Súper rica y diferente. Bueno, he de decir que yo no tenía txistorra, y le puse chorizo, pero en cuanto pueda comprarla la repetiré, de todas formas estaba muy[...]

Fuente: lasrecetukisdeamatxu.blogspot.com.es
PAN DE ESPELTA INTEGRAL

Como no pienso salir de casa para nada, pues hago yo el pan. Tenía un paquete de harina de espelta desde el verano, y era el momento de usarlo. Yo lo he hecho[...]

Fuente: lasrecetukisdeamatxu.blogspot.com.es
CROQUETAS DE CALÇOTS

Bueno, nunca las había probado y han salido espectaculares de ricas. No tienen ningún misterio, solo el ingrediente, y ahora que por aquí estamos en plena[...]

Fuente: lasrecetukisdeamatxu.blogspot.com.es
POTAJE DE ALUBIAS

Sigo con guisos de aprovechamiento. Ningún misterio, pero muy rico. INGREDIENTES: alubias blancas setas variadas zanahorias puerro cebolleta ajos tomate[...]

Fuente: lasrecetukisdeamatxu.blogspot.com.es
MEJILLONES RELLENOS

Espectaculares de ricos. Dan un poco de trabajo pero merece la pena, además, se puede aprovechar para hacer más cantidad y congelar. He seguido la receta de[...]

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PASTEL DE BRÓCOLI Y QUESO

Está espectacular de rico. Lo ví en un video portugués y me encantó. Esta es la receta original, yo puse de todos los quesos que tenía por casa, casi todos[...]

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ALUBIAS CON BACALAO, SETAS, BRÓCOLI Y[...]

Este pucherito tan rico se me ocurrió pensando en cosas que tenía por la nevera, y congelador, y que había que ir dando salida. El resultado ha sido[...]

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CROQUETAS DE SETAS

Han salido estupendas. INGREDIENTES: setas variadas cebolleta mantequilla harina caldo leche huevo pan rallado nuez moscada AOVE PREPARACIÓN: No pongo[...]

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POLLO CON LANGOSTINOS

Realmente exquisito. INGREDIENTES: contramuslos sin piel langostinos cebolleta ajos puerro pimiento verde pimiento rojo tomate maduro caldo de ave AOVE[...]

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POTAJE DE BERROS

Pues hace poco estuve en La Gomera, y lo probé, y me encantó. Es un plato típico de la isla, aunque bueno, yo me he dedicado a copiar lo que he encontrado por[...]

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CREMA DE VERDURAS Y HORTALIZAS

Pues entre que había que limpiar la nevera de restos y que tenía que estrenar la nueva batidora pues salió esta riquísima crema. INGREDIENTES: col zanahoria[...]

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CARPACCIO DE BACALAO

Fácil y rico. INGREDIENTES: bacalao tomate rallado olivas negras AOVE PREPARACIÓN: A ver, venden unos sobres con bacalao sin ahumar, pero yo no lo he[...]

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TIRABEQUES CON SETAS Y HEURA

Por si alguien no sabe, la Heura es una proteína de soja, hecha en Barcelona. Está muy rica, y si no lo sabes parece que estés comiendo pollo. Bueno, el caso[...]

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BACALAO CON BRÓCOLI Y SETAS

Aprovechando los restos que me quedaron del carpaccio pues este rico platito. INGREDIENTES: bacalao brócoli surtido de setas caldo de verduras suave cebolleta[...]

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PASTEL DE SETAS Y NUECES

Riquísima. INGREDIENTES: una bandeja de setas 3 huevos unas nueces puerro cebolleta ajos un brick de leche evaporada o nata pimienta negra molida AOVE[...]

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