Como estamos en plena campaña otoñal y hay que aprovechar como siempre os digo los productos de temporada, creo que es un buen momento para realizar una receta[...]

Hace unas semanas, más concretamente el 10 de octubre y mientras veía el 2º programa de TopChef de Antena 3 y hacía unos comentarios en Twitter, apareció en[...]

La definición de Pudding o Budín es un dulce hecho con bizcocho o pan deshecho en leche con azúcar y frutas secas. Se cocina al horno o al baño maría. El[...]

Las alitas de pollo son una parte que no suelen cocinarse mucho en solitario, pero que poseen un buen sabor y podemos sacarle mucho rendimiento. Además, si las[...]

La receta de hoy es un postre de esos que dejarán huella entre vuestros invitados. A todo el mundo le gusta la tarta de queso y aunque ya he elaborado alguna[...]

Como este año no podré realizar recetas de navidad, he creído que os gustaría este recopilatorio de algunas de las recetas que he elaborado en otros años. No[...]

Como he comprobado que os gustaron mucho las propuestas de postres navideños para estas fiestas y viendo que no me llaman del hospital y no se dignan a[...]

Ahora sí que ha empezado la cuenta atrás y el día 26 de diciembre pasaré por quirófano. Así que antes de entrar al hospital, os quiero dejar esta receta que[...]

Hacía mucho tiempo que no publicaba por razones de salud y francamente aún creo que tardaré en realizar una receta nueva, pero el otro día durante mi larga[...]

Hacía más de tres meses que no publicaba ninguna receta nueva. Los motivos son ya ampliamente conocidos y cuando pueda intentaré ir dejando recetas. En esta[...]

El otro día estaba en el mercado de al lado de mi casa, el mercado de Algirós y vi que tenían habas peladas. Como estamos en plena temporada, no me lo pensé[...]

Sé que algunos pensarán que es una receta repetida, pero si hay algo que me puede definir, es que me gusta perfeccionar las recetas que hago y cuando lo[...]

El día 10 de abril se celebró en Valencia capital y pueblos de alrededor, la 30ª Edición del Concurso de Dulces de Pascua que celebra el Gremio de Panaderos y[...]

He de reconocer que hacía cerca de 10 años que no hacía torrijas. No soy un fan absoluto de este tipo de repostería, pero como se acerca la época de Semana[...]

La verdad es que hacía tiempo que quería hacer un post de bacalao, pero nunca encontraba el momento. Como estamos en época de Semana Santa o como en valencia[...]