Soy muy aficionado a hacer gelatinas de distintos sabores, tanto dulces como salados, en el blog tengo publicadas varias recetas, de hecho, la primera vez que[...]

Estos calamares guisados por sí solos son una maravilla, pero el extra de sabor y textura que le aportan las almedras laminadas a la receta es una pasada. Es[...]

Nueva receta con bacalao, el pescado que, junto a la merluza, más consumimos en casa. Por cierto, el nombre de la receta no recoge en sí todos los matices de[...]

Hoy traigo la receta de unas "Patatas rellenas de atún con salsa cheddar" ideales para un entrante, un picoteo o incluso como guarnición de cualquier plato. Mi[...]

A ver quién se niega ante una crema tan buena como esta, con este color verde tan intenso, que enamora nada más verla. Hoy os traigo una de esas recetas que[...]

Podría comer pasta cada día, lo digo siempre, sobre todo si queda tan rica como esta de hoy, un plato lleno de sabor y que se hace en un plis plas, receta sin[...]

En más de una ocasión os he hablado en el blog de mi tía Ramona, mi Tataona, una mujer que cocinaba como nadie y que tenía una mano inigualable con cada receta[...]

Estamos en verano y en casa el verano es sinónimo de ensaladas, aunque no faltan durante todo el año, es verdad que es en esta época cuando más nos apetecen.[...]

Hoy traigo una receta completamente refrescante, rica y veraniega. Me he permitido darle a la misma propuesta cuatro remates diferentes, con la idea de que[...]

Desde hace mucho tiempo, cada vez que escribo una receta, me reprimo a la hora de escribir el nombre, buscando siempre una frase corta que resuma la[...]

Mira que es sencilla esta receta y mira que queda rico el pollo cocinado de esta manera. Estamos en verano y hay que buscar recetas que no nos compliquen la[...]

A veces me pregunto como una comida traspasa fronteras y puedas encontrarla prácticamente en cualquier parte del mundo. Creo que como ejemplo podría ser el[...]

Las berenjenas con miel son ya todo un clásico de nuestra gastronomía, es una receta que se ha popularizado en muchísimos hogares y en también en infinidad de[...]

Sería más adecuado llamar a la receta "Bocadillo de albóndigas de pollo, queso y nueces con salsa butter chicken", pero el nombre me parecía extremadamente[...]

Llevaba mucho tiempo queriendo compartir esta receta, hoy por fin la traigo. Cuando leí que el cava Cygnus Giennah Brut Rosé era ideal para maridar con[...]