Este pollo, me lo enseñó a hacer una amiga y nos gusta mucho. Consiste en cortar en tiras medio kilo de pollo limpio (se suele hacer con pechuga o contramuslos[...]

Ingredientes: 50grs de jamón serrano picadito 50grs de harina de trigo Medio litro de leche Aceite y sal Huevo y pan rallado Hacemos las croquetas como[...]

Mi amiga Pili me ha regalado tunos. Los ha traído de Canarias pero son originarios de América. He consultado en google para ver cuales son las propiedades de[...]

Coleslaw... O como se escriba. Bueno, os digo como la he hecho hoy, porque no siempre la hago exactamente igual pero hoy estaba muy rica. Un repollo chiquito,[...]

Ya tenía ganas de hacer una tarta. Esta es muy sencilla y muy rica. Recuerda al helado de fresa y nata de toda la vida. La hago con bizcochos de soletilla y no[...]

Otra presentación para las endivias, muy fresquita y muy fácil. Ya sabéis que, como son algo amargas, todo lo que les aporte dulzor les va muy bien.[...]

Son unas frituras muy ricas que podemos hacer cuando nos sobran patatas del cocido. Otras veces cuezo una patata grande en el micro, lavada y pinchada, 3 ó 4m.[...]

Ingredientes: 225grs de leche condensada 2 huevos medianos (alrededor de 100grs sin cáscara) 25grs de mantequilla 50grs de harina de trigo 50grs de harina de[...]

De las formas clásicas de rebozar el pescado, me faltaba ésta: pescado rebozado en harina y huevo. Se puede hacer con cualquier pescado. Es un clásico, y la[...]

Esto de las estadísticas es una cosa curiosa. Si, por ejemplo, miramos cuales son los países que han entrado con más frecuencia a lo largo de estos últimos[...]

Ingredientes: Medio kilo de chipirones Un puñado de almejas (300-350grs) Un puñado de langostinos Medio kilo de fideos perla Una cebolla Un tomate Un pimiento[...]

Todo lo que he hecho para realizar esta lasagna ya ha aparecido en el blog: La bechamel, la salsa de tomate casera, cocer las berenjenas en el micro... Son[...]

Ingredientes: Media taza de agua Un cuarto de taza de leche Media cucharilla de sal Una cucharada de azúcar moreno 25grs de mantequilla Un sobre de levadura de[...]

Ya sabéis que las frituras las podemos hacer casi de cualquier cosa. Hoy las he hecho de gulas. Me gustan mucho y es una cosa fácil, barata y rica. Las tres[...]

Es una ensalada muy rica y "aparente", aunque no hace falta poner muchos langostinos. Yo la hago muchos días de fiesta y nos gusta mucho y es muy fácil[...]