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Recetas:

Carne con

Ingredientes: Medio kilo de carne picada, puede ser mezcla o la que nos guste Una cebolla Pimiento en tiras Champiñones Una bolsa de "nachos" Queso que funda[...]

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Margaritas de huevos con bechamel

Ingredientes: Medio litro de bechamel no muy espesa Cuatro huevos fritos no muy hechos Patatas fritas en ruedas gorditas Queso rallado Pimienta En unos moldes[...]

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Patatas gratinadas

Ingredientes: Patatas para asar Unas cucharadas de nata Unas cucharadas de queso de untar Queso emmental rallado Sal y pimienta Asamos las patatas en el horno,[...]

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Ensalada de zanahorias y queso

Ingredientes: 2 ó 3 zanahorias grandes 250grs de emmental Una manzana Aceite, vinagre (de sidra) y sal Es muy fácil y riquísima. Rallamos todos los[...]

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Frituras de cocido

Ingredientes: Una taza de leche Una taza de harina Un huevo grande Sal Una cucharada de aceite Una cucharilla de royal Aceite para freír Sobras de cocido[...]

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Lentejas sencillas

Las lentejas, he probado a hacerlas de muchas maneras y casi todas me gustan. Últimamente las hago de esta forma porque me resulta muy cómoda y quedan muy[...]

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Bizcocho de yogur con harina de arroz y vainilla

Ingredientes: Tres huevos Un yogur Una medida de aceite Dos medidas de azúcar Dos medidas y media de harina Media medida de harina de arroz Una cucharilla de[...]

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Choco en su tinta

Ingredientes: Un choco limpio (por persona) Una cebolla grandecita Aceite de oliva virgen Una hoja pequeña de laurel Sal Un sobre de tinta congelada Es[...]

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Patatas a lo pobre con gulas

Ingredientes: Dos o tres patatas grandes Una cebolla Dos dientes de ajo Un paquete de gulas Cuatro huevos Aceite de oliva Sal y pimienta En una sartén que no[...]

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Arroz con chipirones y chorizo

Ingredientes: Una taza de arroz Dos dientes de ajo Medio kilo de chipirones limpios Un chorizo más bien fresco Media taza de guisantes Aceite y sal Dos tazas[...]

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Tortilla paisana

Ingredientes: Media docena de huevos grandes Dos patatas grandes Un pimiento verde Una cebolla Medio calabacín Un trocito de calabaza Unas ruedas de chorizo[...]

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Escalivada

Ingredientes: Un par de pimientos para asar, mejor distintos colores Dos o tres tomates Un par de cebollas Una berenjena grande Se trata de asar las hortalizas[...]

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Spaghetti con queso y mantequilla

Ingredientes: Coceremos unos 75grs de spaghetti por persona. Queso rallado Mantequilla Agua y sal Es tan sencillo como cocer la pasta al dente en agua[...]

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Crêpes

Ingredientes: Una taza de leche Una taza de harina Un huevo grande Una cucharada de aceite Una pizca de sal Una buena sartén que no pegue Mermeladas variadas,[...]

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Huevos a la nieve

Ingredientes: Dos huevos Un litro de leche Una cucharada de maizena Cuatro cucharadas de azúcar (o más si se quiere) Canela Batimos las claras a punto de[...]

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