Ingredientes: 400grs de grelos cocidos bien escurridos (pueden ser de lata, congelados o sobras de una laconada) 200ml de nata de cocinar 3 huevos Sal y[...]

Ingredientes: Un tazón de arroz redondo 2 dientes de ajo 50grs de bacon media taza de guisantes congelados Aceite de oliva Agua y sal Azafrán o colorante[...]

Ingredientes: Dos lomos de bacalao sin espinas (yo lo compro congelado en Mercadona) Una zanahoria grande Una cebolla Dos cucharadas de pan rallado Una copa de[...]

Ingredientes: Medio kilo de filetes de merluza congelada 5 huevos 4 ó 5 palitos de cangrejo 200ml de nata 200ml de salsa de tomate Un puñado de gambas Una[...]

Ingredientes: 3 ó 4 hojas de pasta brick Una bolsa de espinacas frescas Pasas y piñones 2 huevos Un chorro de leche o nata Sal y pimienta Unas cucharadas de[...]

Ingredientes: 150grs de chocolate fondant 250grs de mantequilla 5 huevos 200grs de azúcar 100grs de harina pimienta negra y nuez moscada (para gustos) Para[...]

Ingredientes: 400grs de pasta Un sobre de salmón ahumado de unos 100grs 100grs de queso tipo filadelfia 3 ó 4 cucharadas de mayonesa Cocemos la pasta[...]

La masa la hacemos con un vasito de vino, otro de aceite y otro de leche tibia, y sal. En un bol mezclamos y vamos añadiendo harina hasta formar una masa[...]

Ingredientes: El zumo de cuatro limones Un bote pequeño de leche condensada Dos yogures naturales. Una vez exprimidos los limones, teniendo cuidado de que no[...]

Ingredientes: Tres puerros Dos zanahorias Una patata grande Aceite y sal Un trocito de mantequilla Un litro y medio de caldo de pollo Una copita de jerez seco.[...]

Ingredientes: Una tacita de café de arroz Medio litro de leche Una tacita de café de azúcar Una cucharilla de azúcar vainillado La monda de media naranja Sal[...]

Ingredientes: Dos cebollas grandes Dos huevos 200 ml de nata de cocinar Sal y pimienta Nuez moscada 100grs de queso emmental (o gruyère si se puede) Masa[...]

Ingredientes: Una taza de habas pintas (se ponen a remojo de víspera) Un repollo pequeño (o medio) Un par de patatas Un chorizo Dos dientes de ajo Una[...]

Ingredientes: Un huevo por persona (o dos) Tres patatas grandes Una cebolla Un chorizo Ajo Aceite y sal Perejil En una tartera que no pegue doramos a fuego[...]

Ingredientes: Una taza de guisantes cocidos 2 cucharadas de harina (50grs) Medio litro de leche Aceite Sal Cebolla picada muy menudita Hacemos la béchamel como[...]