Os propongo otra vez un plato secillo, sano y muy rico, que puede complicarse hasta donde os dé la gana añadiéndole muchas cosas. Yo he usado merluza (o[...]

De nuevo la gastronomía, en este caso la repostería, como magnífica metáfora de tantas y tantas cosas. Esta película es un delicioso cuento, en el que la[...]

Ayer por la tarde Rocío y José Manuel, del estupendo blog Las Recetas de Triana , me pusieron los dientes largos al anunciar que se marchaban a la Feria de[...]

Esta sabrosa salsa sirve para muchas cosas, y es de esos básicos de cocina que hay que saber hacer. El problema es que es fácil que queden grupos, pero espero[...]

Yo con el arroz es que soy muy facilona, me gusta de todas las maneras. Bueno, menos el arroz con leche... pero toda regla tiene su excepción, ¿no? ;)[...]

Qué requetemalísimas están las empanadillas congeladas que venden por ahí, pero qué requetebuenas están las hechas en casa y qué avío dan. Las podemos rellenar[...]

De vez en cuando se escuchan campanas en esta ciudad sobre la intención de construir otro mercado pero, de momento la del Carmen y esta de San Sebastián[...]

Me encantan las remolachas y el gazpacho me vuelve loca, así que cuando bicheando en Internet me topé con una receta que, en principio, mezclaba ambas cosas,[...]

No sé en vuestro caso, pero por aquí abajo ya empieza a hacer calor y, de hecho, os escribo esto con algo más de 30º (un 15 de mayo). Osea: SE ABRE LA VEDA DE[...]

Los calabacines son unas verduras muy facilonas: gustan a casi todo el mundo, se pueden hacer de mil maneras y, siempre, quedan bien. Encima tienen muchísimas[...]

Qué agradable es tomarse este untable cogiéndolo en plan barquito con pan de pita o con verduras crudas en palitos (crudités), aunque también está bueno[...]

Esta receta tiene muy poco que explicar porque, salvo un par de pequeños detalles, prácticamente basta con enumerar sus ingredientes. Se hace mezclando[...]

Ya os he comentado en otra entrada que a mi amiga Vicki (y a sus hijos) le gusta mucho mi expresión fondo de nevera , que uso para referirme a las típicas[...]

De las hierbas que venden de bote la única (en mi opinión) que está verdaderamente conseguida es el orégano. El resto no sirven para nada, no merecen la pena,[...]

En Huelva hay un restaurante muy recomendable ( El Azabache) donde, entre otras muchas exquisiteces, ponen la escalivada más buena del mundo. Ellos la hacen[...]