Nos encantan las croquetas de todo tipo y aunque las suelo preparar bastante a menudo, no siempre tengo tiempo para hacerles fotos. Estas que os traigo hoy son[...]

Con estos calores, solo apetecen platos sencillos y frescos, aunque no hemos de olvidarnos del cuchareo caliente, que siempre son muy saludables y[...]

Que ricos están los berberechos, en casa no hay aperitivo sin ellos y es que son una delicia. Normalmente los solemos comprar en conserva, que si es de calidad[...]

Ya estamos de nuevo por aquí con nuevas y sabrosas recetas. Comenzamos con uno de los platillos que más nos gustan en casa, por su sabor y suavidad, unos[...]

Hace ya mucho que prometí subir esta receta, por una cosa u otra nunca podía, pero y a petición de amigos y seguidores, finalmente ya está aquí. Esta es una[...]

Comenzamos la semana con una receta de una de mis hortalizas de temporada favoritas, las deliciosas, versátiles y sublimes alcachofas. En esta ocasión a una[...]

Esta de hoy no es una receta tradicional de estas fechas, pero si de mi casa. Al comienzo las preparaba solo con cabello de ángel y otro ingrediente que veréis[...]

De nuevo un plato con bacalao y es que en estas fechas es el rey de nuestras cocinas, aunque en la mía lo es todo el año, pues nos encanta. En esta ocasión os[...]

Me encanta el bacalao y también la cocina portuguesa tradicional y este de hoy es uno de sus platos más representativos. Bacalhau com natas, que no es otra[...]

Hace mucho que no publicaba una receta de mejillones y no será porque no los preparo de muchísimas maneras. Y entre ellas una de nuestras favoritas es la que[...]

Pues nada, que pasa el tiempo volando y ya estamos de nuevo aquí con una pequeña y deliciosa selección de recetas, que aunque las tomemos el resto del año, son[...]

Que rico está el bacalao, a nosotros nos encanta preparado de todas las formas posibles, en ensaladas, guisado, en potajes, con tomate, al pil pil, etc.. Y por[...]

Aunque en casa les llamamos albóndigas de "pringá", pero no os asustéis ya que en realidad tienen mucha menos grasa que las albóndigas de carne picada de[...]

Esta es una de las formas más sencillas y deliciosas de preparar el pescado asado, conservando todo su sabor y jugosidad. Según he leído su origen viene de los[...]

Hoy nos vamos a Grecia, con uno de los muchos platos que me encantan de su cocina tradicional, las albóndigas en salsa de limón, que son una auténtica[...]