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Recetas:

PASTEL GRATINADO DE RIGATONI CON CARNE

Ingredientes: 250 gr. de rigatoni 250 gr. de carne picada de cerdo. 2 cebollas. 2 zanahorias. 200 ml. de tomate triturado. 2 huevos. 1 yogur natural. 100 ml.[...]

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CESTITAS DE QUESO DE CABRA CON MIEL

Ingredientes: Tartaletas de masa quebrada o de hojaldre. 75 gr. de beicon cortado en dados. 1 cebolla. 75 gr. pistachos pelados. 2 cucharadas de miel. Rulo de[...]

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ENSALADA DE COL Y QUESO

Ingredientes: 400 gr. de col. 100 gr. de jamón York. 100 gr. de queso al gusto. 1 cebolla. Eneldo. 1 manzana ácida. 1 limón. 1 yogur natural. Aceite de oliva.[...]

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FLAN DE HUEVO AL MICROONDAS

Ingredientes: 1 huevo tamaño L. 120 ml. de leche. 3 cucharadas de leche condensada. Caramelo líquido. Preparación: Batir todos los ingredientes menos el[...]

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PASTILLAS DE CALDO CASERO

Pastillas de caldo de pollo: Ingredientes: 300 gr. de muslos de pollo sin hueso. 300 gr. de verduras (zanahoria, nabo, cebolla, apio, puerro) también se puede[...]

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CANELONES DE POLLO Y SETAS

Ingredientes: 1 paquete de placas de canelones. 1 pechuga de pollo. 1 muslo de pollo. 300 gr. de setas variadas o champiñones. 1 cebolla. 1 litro de leche.[...]

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CARACOLES ESPECIALES

Ingredientes: 1 kg. de caracoles limpios. Un puñado de almendras. 1 rebanada de pan. Pimentón. Hierba buena. Ajos. Cáscara de naranja. Matalahúga. Guindilla[...]

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BORRACHINES DE TORRIJAS

Ingredientes: 330 gr. de harina. 1 sobre más 1 cucharadita de levadura. Una pizca de sal. 200 gr. de leche. Ralladura de 1 limón. 2 palos de canela. 100 gr. de[...]

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ROSCOS FRITOS TRADICIONALES

Ingredientes: 260-270 gr. de harina. 1 huevo grande. 5 cucharadas de aceite de oliva suave. 5 cucharadas de leche. 4 cucharadas de azúcar. 1 cucharada de anís.[...]

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ARROZ CON SALCHICHAS Y JAMÓN

Ingredientes: 400 gr. de arroz redondo. 100 gr. de jamón serrano. 200 gr. de salchichas frescas. 1 cebolla grande. 1 hoja de laurel. 1 cucharada pequeña de[...]

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PESCADO A LA CAZUELA

Ingredientes: 1 merluza o pescada cortada en rodajas. 4 pimientos choriceros, 1 vasito de salsa de tomate o bien en vez de esto, una salmorreta. 2 ajos. Un[...]

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BIZCOCHO LEOPARDO

Ingredientes: 300 gr. de mantequilla. 180 gr. de azúcar. 4 huevos. 200 gr. de harina. 1 sobre de levadura en polvo. 1 cucharada de aroma de vainilla o azúcar[...]

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MERLUZA RELLENA

Ingredientes: 1 merluza. 1 cebolla. Patatas. 1 tomate. 1 vaso de vino blanco. Aceite de oliva. Sal. Para el relleno: 1/2 cebolla. 400 gr. de champiñones. 100[...]

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PENCAS DE ACELGAS CON CHAMPIÑONES

Ingredientes: Pencas de acelgas. 300 gr. de champiñones en láminas. 80 gr. de jamón serrano en taquitos. 1 vasito de vino blanco. Aceite de oliva. 1 cebolla.[...]

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POLLO A LA CAZUELA CON MIEL Y ROMERO

Ingredientes: Muslos de pollo. 1 cebolla. 2 zanahorias. 1 puerro. 2 ajos. Romero fresco o seco. 50 ml. de coñac. 25 ml. de vinagre de vino. 50 gr. de miel.[...]

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