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- Para 4 personas: 100 gr. de queso 5 claras 3 yemas 1 vaso de leche 2 cucharadas de harina 2 cucharadas de harina de maÃz refinada 4 lonchas de jamón mantequilla y harina (para los moldes) sal perejil (para decorar) Elaboración Tamiza las harinas sobre un bol con ayuda de un col [...]
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