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- Para 8 personas: 2 bases de bizcocho 50 ml de licor de naranja 1 cucharada de miel 8 castañas cocidas 100 g de azúcar agua - Para la mousse de peras: 4 peras 500 ml de nata montada 6-8 hojas de gelatina 2 cucharadas de miel 1 nuez de mantequilla unas hebras de azafrán pimienta [...]
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