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- Para 4 personas: 4 lomos de bacalao (salazón) 4 cebollas 1/2 diente de ajo 1 huevo agua vinagre aceite de oliva sal perejil (para decorar) Elaboración Pon los lomos de bacalao a desalar con 48 horas de antelación. Cambia 3 veces de agua. Seca bien, pártelos por la mitad y reserv [...]
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