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2 pieles de rape grandes 1 kg de berberechos 1 diente de ajo 1 vaso de vermut blanco agua aceite de oliva sal perejil Elaboración Trocea las partes más carnosas de las pieles del rape y ponlas a cocer en un cazo con agua, sal y unas ramas de perejil durante 25 minutos aproximadament [...]
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