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Ensalada de lentejas, codorniz y foie

Fuente: http://www.hogarutil.com/

Instrucciones

- Para 6 personas: 200 gr. de lentejas 3 codornices 80 gr. de foie-micuit hojas de lolo, lechuga, rúcula y escarola 1 cebolleta 1 zanahoria 1 tomate 1 manojo de cebollino agua aceite virgen extra vinagre sal Elaboración de la ensalada de lentejas, codorniz y foie Pica el cebol [...]

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Ingredientes

  • aceite
  • cebolla
  • zanahoria
  • vinagre
  • arroz
  • agua
  • escarola
  • caldo
  • tomate
  • cebolleta
  • lechuga
  • cebollino
  • foie
  • codornices
  • lentejas

Dificultad: Difícil

Categorías

  • Vegetariano
  • Con carne
  • Con pescados y mariscosNo
  • Con fruta
  • Con legumbres
  • Con pastaNo
  • Con verduras de hoja
  • Con resNo
  • Con cerdoNo
  • Con carne molidaNo
  • Con aves


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Ingredientes

  • aceite
  • cebolla
  • zanahoria
  • vinagre
  • arroz
  • agua
  • escarola
  • caldo
  • tomate
  • cebolleta
  • lechuga
  • cebollino
  • foie
  • codornices
  • lentejas

Dificultad: Difícil


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