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Perlón cocido con patatas y mojo

Fuente: http://www.hogarutil.com/

Instrucciones

- Para 4 personas 2 perlones 16 patatas pequeñas 1 cebolla 2 zanahorias 5 dientes de ajo Agua Aceite virgen extra Vinagre Sal Un trozo de guindilla picante Una pizca de comino 10-20 granos de pimienta negra Perejil Elaboración Pon las patatas a cocer en una cazuela con agua y [...]

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Ingredientes

  • aceite
  • ajo
  • cebolla
  • zanahoria
  • perejil
  • vinagre
  • pimienta
  • agua
  • guindilla
  • guindillas picantes
  • sal gruesa
  • pescado
  • picante
  • comino
  • carne
  • trozo de cebolla

Dificultad: Difícil

Categorías

  • VegetarianoNo
  • Con carneSí
  • Con pescados y mariscosSí
  • Con frutaSí
  • Con legumbresNo
  • Con pastaNo
  • Con verduras de hojaSí
  • Con resSí
  • Con cerdoNo
  • Con carne molidaNo
  • Con avesNo


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Ingredientes

  • aceite
  • ajo
  • cebolla
  • zanahoria
  • perejil
  • vinagre
  • pimienta
  • agua
  • guindilla
  • guindillas picantes
  • sal gruesa
  • pescado
  • picante
  • comino
  • carne
  • trozo de cebolla

Dificultad: Difícil


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