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- Para 4 personas: 8 huevos 4 patatas 300 gr. de setas 50 gr. de foie (mi-cuit) 3-4 dientes de ajo vinagre aceite virgen extra sal perejil picado Elaboración Pela las patatas, trocéalas (como para tortilla) y fríelas en una sartén con abundante aceite caliente. Escurre las patatas [...]
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