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Sopa de cebolla al jerez

Fuente: http://www.hogarutil.com/

Instrucciones

Ingredientes (6-8 personas): - 4-5 cebollas - 1/2 kg. de morcillo - 1 esqueleto de pollo - 1 puerro - 1 zanahoria - 1 vaso de vino de Jerez - agua - aceite de oliva - sal - 15-20 granos de pimienta negra - perejil Elaboración Para hacer el caldo, pon una rama de perejil, el morc [...]

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Ingredientes

  • aceite
  • cebolla
  • aceite de oliva
  • zanahoria
  • perejil
  • pimienta
  • pollo
  • agua
  • caldo
  • morcilla de cebolla
  • jerez
  • vino
  • carne

Dificultad: Media

Categorías

  • VegetarianoNo
  • Con carne
  • Con pescados y mariscosNo
  • Con fruta
  • Con legumbresNo
  • Con pastaNo
  • Con verduras de hoja
  • Con res
  • Con cerdo
  • Con carne molida
  • Con aves


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Ingredientes

  • aceite
  • cebolla
  • aceite de oliva
  • zanahoria
  • perejil
  • pimienta
  • pollo
  • agua
  • caldo
  • morcilla de cebolla
  • jerez
  • vino
  • carne

Dificultad: Media


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