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1 careta de cochinillo (en fresco) 1 cebolla 1 puerro 4 dientes de ajo harina, huevo batido y pan rallado (para rebozar) 2 cucharadas de salsa de soja agua aceite virgen extra sal una pizca de jengibre perejil (para decorar) Elaboración de la receta de los cubos de Mikel Mayán Li [...]
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