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Bacalao al gratén

Fuente: http://www.recetasdemama.es/

Instrucciones

400 g bacalao 1/2 limón 1 cucharada sopera leche 1/2 k patatas para el puré de patatas 50 g mantequilla para el puré de patatas 2 yemas de huevo para el puré de patatas sal para el puré de patatas pimienta para el puré de patatas 1 [...]

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Ingredientes

  • aceite
  • cebolla
  • aceite de oliva
  • mantequilla
  • harina
  • nuez moscada
  • pimienta
  • huevo
  • agua
  • leche
  • sal a gusto
  • queso
  • bacalao
  • agua templada
  • maizena
  • yemas
  • aceite de oliva virgen
  • bechamel

Dificultad: Difícil

Categorías

  • VegetarianoNo
  • Con carne
  • Con pescados y mariscos
  • Con fruta
  • Con legumbres
  • Con pasta
  • Con verduras de hoja
  • Con res
  • Con cerdo
  • Con carne molida
  • Con aves


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Ingredientes

  • aceite
  • cebolla
  • aceite de oliva
  • mantequilla
  • harina
  • nuez moscada
  • pimienta
  • huevo
  • agua
  • leche
  • sal a gusto
  • queso
  • bacalao
  • agua templada
  • maizena
  • yemas
  • aceite de oliva virgen
  • bechamel

Dificultad: Difícil


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