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Instrucciones
- Para 2 personas - 4 huevos 1 trufa 1/2 hogaza de pan del día anterior 1 rebanada de pan negro alemán 2 higos secos agua aceite de trufa aceite de oliva sal pimienta Para la reducción de vinagre de Módena: 100 ml de vinagre de Módena 50 g de azúcar Elaboración Corta el pan en [...]
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Ingredientes
- aceite
- aceite de oliva
- vinagre
- pimienta
- huevo
- agua
- pan
- panceta
- pimientos secos
- trufa
- higos
Categorías
- VegetarianoNo
- Con carneSí
- Con pescados y mariscosNo
- Con frutaSí
- Con legumbresNo
- Con verduras de hojaNo
- Con resNo
- Con cerdoSí
- Con carne molidaNo
- Con avesSí
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Ingredientes
- aceite
- aceite de oliva
- vinagre
- pimienta
- huevo
- agua
- pan
- panceta
- pimientos secos
- trufa
- higos
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