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También llamado sorropotún o marmita en Cantabria, el marmitako es un plato basado en el atún blanco o bonito del norte, su origen se encuentra en los barcos de pesca vascos y cántabros, sus cocineros antiguamente utilizaban mucho este pescado, por su abundancia y con pimientos y patatas que si [...]
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Ingredientes
- aceite
- ajo
- cebolla
- laurel
- perejil
- pimienta
- agua
- caldo
- pimiento rojo
- tomate
- pimiento verde
- cebolleta
- patata
- cayena
- pimientos choriceros
- bonito
- pescado
- picante
- carne
- pimiento verde picado
Categorías
- Con frutaSí
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaSí
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Ingredientes
- aceite
- ajo
- cebolla
- laurel
- perejil
- pimienta
- agua
- caldo
- pimiento rojo
- tomate
- pimiento verde
- cebolleta
- patata
- cayena
- pimientos choriceros
- bonito
- pescado
- picante
- carne
- pimiento verde picado
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