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Risotto de espárragos trigueros y setas

Fuente: http://elrinconvegetarianodemarga.blogspot.com.es/

Instrucciones

Para mí, una delicia de arroz, cremoso y sabroso. Ingredientes: (para 4 personas) 300 gr de arroz de grano redondo 1 manojo de espárragos trigueros 150 gr de setas (yo he utilizado shiitake y champiñones, pero podéis usar las que más os gusten) ½ cebolla 1 diente [...]

Leer la receta en elrinconvegetarianodemarga.blogspot.com.es

Ingredientes

  • aceite
  • ajo
  • cebolla
  • aceite de oliva
  • pimienta
  • pimientos verdes
  • levadura
  • nata
  • arroz
  • agua
  • cerveza
  • caldo
  • cayena
  • setas
  • vino
  • margarina
  • aceite vegetal

Dificultad: Difícil

Categorías

  • Vegetariano
  • Con carneNo
  • Con pescados y mariscosNo
  • Con fruta
  • Con legumbres
  • Con verduras de hoja
  • Con res
  • Con cerdo
  • Con carne molida
  • Con aves


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