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Instrucciones
PATATAS
DAUPHINE
Ingredientes
700 gr de patatas harinosas
Para la pasta choux:
100 gr de mantequilla
150 gr de harina
4 Huevos grandes
Sal
Aceite para freír
Elaboración
Lavamos las patatas y
cocemos en una olla grande con agua con
sal. Dejamos hervir de 20 a [...]
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Ingredientes
- mantequilla
- harina
- huevo
- agua
- pasta
Categorías
- VegetarianoNo
- Con carneNo
- Con pescados y mariscosNo
- Con frutaNo
- Con legumbresNo
- Con pastaSí
- Con verduras de hojaNo
- Con resNo
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesSí
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Ingredientes
- mantequilla
- harina
- huevo
- agua
- pasta
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