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Ingredientes prefermento: 110gr Harina de fuerza. 90gr Leche. 5gr Levadura fresca. Ingredientes masa: Prefermento. 400gr Harina. 2Huevos. 120gr leche Ralladura de limón y naranja. 15gr Levadura fresca. Un chorro de agua de azahar. Un chorrito de ron. 90gr Azúcar. 60gr Mantequilla. Elaboración: [...]
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