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Ingredientes: Patatas. Cebolla (Opcional). Aceite de oliva. Sal. Preparación: Se pelan las patatas y se cortan para tortilla. Se fríen en abundante aceite junto con la cebolla si se utiliza. Cuando estén tiernas se apartan del fuego y se escurren del aceite. En una sartén que no se pegue se pon [...]
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