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La fermentación de verduras y algunas frutas es un proceso milenario utilizado para conservar y enriquecer los alimentos en términos de sabor, digestibilidad y valor nutricional. Este proceso biológico es impulsado principalmente por bacterias y levaduras que transforman los azúcares y almidone [...]
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Ingredientes
- levadura
- pepinillos
- agua
- col
- aceitunas
CategorÃas
- VegetarianoSÃ
- Con carneNo
- Con pescados y mariscosNo
- Con frutaNo
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaSÃ
- Con resNo
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesNo
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Ingredientes
- levadura
- pepinillos
- agua
- col
- aceitunas
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