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Estamos en plena época de alcachofas y sería una pena no aprovechar esta flor comestible en guisos de todo tipo. La alcachofa es una planta con origen en el Mediterráneo. Se piensa que en concreto pudiera proceder de Egipto y Norte de África a través de la selección de cardos, con los cuales po [...]
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Ingredientes
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- harina
- laurel
- perejil
- pimienta
- huevo
- pan rallado
- agua
- leche
- caldo
- tomate
- pimiento verde
- pan
- sal a gusto
- alcachofas
- cerdo
- ternera
- vino
- carne
- pimiento verde picado
Categorías
- Con frutaNo
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaSí
- Con resSí
- Con cerdoSí
- Con carne molidaNo
- Con avesSí
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Ingredientes
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- harina
- laurel
- perejil
- pimienta
- huevo
- pan rallado
- agua
- leche
- caldo
- tomate
- pimiento verde
- pan
- sal a gusto
- alcachofas
- cerdo
- ternera
- vino
- carne
- pimiento verde picado
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