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Judías del ganxet con bacalao y sofrito de anís

Fuente: http://lesreceptesdelmiquel.blogspot.com.es/

Instrucciones

Ingredientes 4 personas: 4 trozos de lomo de bacalao sin espinas y desalado previamente, en su justo punto de sal. (peso en seco sobre 120-130 gr la pieza) 1 cebolla grande o 2 medianas 3 dientes de ajo. 3-4 tomates maduros tipo rama. Harina para rebozar. Opcional : 20 ml de A [...]

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Ingredientes

  • ajo
  • cebolla
  • aceite de oliva
  • harina
  • perejil
  • almendras tostadas
  • agua
  • caldo
  • mermelada
  • almendras
  • bacalao
  • lomos de bacalao
  • pescado
  • aceite de oliva virgen
  • avellanas

Dificultad: Difícil

Categorías

  • Con frutaNo
  • Con legumbresNo
  • Con pastaNo
  • Con verduras de hojaSí


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Ingredientes

  • ajo
  • cebolla
  • aceite de oliva
  • harina
  • perejil
  • almendras tostadas
  • agua
  • caldo
  • mermelada
  • almendras
  • bacalao
  • lomos de bacalao
  • pescado
  • aceite de oliva virgen
  • avellanas

Dificultad: Difícil


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