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"Hirvi" significa "alce" en finlandés mientras que "paisti" es asado. Es decir, asado de alce. El alce es un cérvido que habita todo el hemisferio norte, desde Alaska hasta Escandinavia. Creo que lo más al sur que llega es Chequia y Austria pero con una presencia casi testimonial. Se trata de u [...]
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Ingredientes
- mantequilla
- pimienta
- romero
- agua
- leche
- ciruela
- sal gruesa
- vino
- carne
Categorías
- VegetarianoNo
- Con carneSí
- Con pescados y mariscosNo
- Con frutaNo
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaSí
- Con resSí
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesNo
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Ingredientes
- mantequilla
- pimienta
- romero
- agua
- leche
- ciruela
- sal gruesa
- vino
- carne
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