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Instrucciones
Caponata es el nombre de una receta típica siciliana (capunata) emparentada con el pisto, la samfaina o el ratatouille provenzal. A diferencia del resto de ensaladas cocinadas, la Caponata se come preferentemente fría y el uso de algunos ingredientes muy particulares como el apio y la alcaparra [...]
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Ingredientes
- cebolla
- aceite de oliva
- manzanas
- apio
- agua
- aceitunas rellenas
- berenjena
- berenjenas medianas
- alcaparras
- aceitunas
- cordero
- carne
- aceitunas verdes sin hueso
- aceite de oliva virgen
- aceitunas sin hueso
- aceite vegetal
- apio picado
- aceitunas verdes
Categorías
- Con frutaNo
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaSí
- Con resSí
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesNo
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Ingredientes
- cebolla
- aceite de oliva
- manzanas
- apio
- agua
- aceitunas rellenas
- berenjena
- berenjenas medianas
- alcaparras
- aceitunas
- cordero
- carne
- aceitunas verdes sin hueso
- aceite de oliva virgen
- aceitunas sin hueso
- aceite vegetal
- apio picado
- aceitunas verdes
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