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Este guiso ha quedado para repetir. La carne se deshacía en la boca, literalmente, y el sabor que le ha dado me ha gustado tanto, que la utilizaré más a menudo para hacer legumbres. 6/8 raciones: -8 carrilleras de cerdo -4 berenjenas peladas y en taquitos -2 diente de ajo picados -2 cebollas pi [...]
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