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Ingredientes : Contramuslo de pollo deshuesado (6 piezas) Sal Pimienta negra (18 granos) Vino blanco seco -yo he usado manzanilla de Sanlúcar- (1 vaso) Vinagre (1/4 vaso) Aceite de oliva (1/5 vaso) Azúcar moreno (1 cucharada sopera) Ciruelas pasas sin hueso (6) Aceitunas verdes sin hueso (18) A [...]
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