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Ingredientes: 8 rodajas de lomo de cerdo (1 ó 1,5 cm) 4 dientes de ajo 1/2 vaso de vino blanco oloroso (tipo Manzanilla) Acete de oliva virgen extra Perejil Sal y pimienta Preparación: En una cazuela calentar aceite que cubra el fondo 1/2 cm como mínimo. Dorar los ajos picados en láminas, retir [...]
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