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Hoy una receta tradicional, de las de siempre; una deliciosa ternera estofada, que queda super tierna y acompañada de unas riquísimas patatas que se cocinan al tiempo con un sabor increíble. Podemos utilizar el corte de carne que más nos guste, morcillo o jarrete, falda de ternera, cadera, etc. [...]
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