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ESTOFADO
DE CORDERO A MI MANERA
Como
siempre he usado en esta receta cordero ecológico “Lojeño”, Loja-Granada www.acrol.es ,
por su calidad, y esta vez es “halal” que era el que tenía mi carnicero ese día.
Pues me pillo en época de Ramadán y por supuesto el carnice [...]
Leer la receta en elcalderonazari.blogspot.com.es
Ingredientes
- aceite
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- mantequilla
- harina
- hierbas
- granada
- nabo
- caldo
- cebolleta
- guisantes
- cordero
- ternera
- carne
- guisantes congelados
- grasa
Categorías
- Con frutaNo
- Con legumbresSí
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaSí
- Con resSí
- Con cerdoSí
- Con carne molidaNo
- Con avesNo
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Ingredientes
- aceite
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- mantequilla
- harina
- hierbas
- granada
- nabo
- caldo
- cebolleta
- guisantes
- cordero
- ternera
- carne
- guisantes congelados
- grasa
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