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Ingredientes para 18-20 unidades: 140 gr. de agua 50 gr. de mantequilla 70 gr. de harina (tamizada) 2-3 unidades de huevo (dependiendo de lo que admita la masa) Truco : un pellizco de sal 1 sobre de tinta de sepia congelada Para la crema de salmón ahumado: 100 gr de salm [...]
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