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Hoy la receta que os sugiero, es una rica crema o puré de berenjenas, típica de la cocina árabe y mediterránea. Ésta crema es suave y muy rica, aparte es una receta económica y sencilla de preparar. Hace muchos años la probé en Grecia, en un aperitivo y me encantó.
Es ideal para cualquier mom [...]
Leer la receta en paprikaenlacocina.blogspot.com.es
Ingredientes
- ajo
- aceite de oliva
- berenjena
Categorías
- VegetarianoSí
- Con carneNo
- Con pescados y mariscosNo
- Con frutaNo
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaSí
- Con resNo
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesNo
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Ingredientes
- ajo
- aceite de oliva
- berenjena
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