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El pasado mes de febrero, me invitaron a comer un plato muy típico de les Terres de l'Ebre (Tarragona). "Anguilas amb suc", es uno de los platos marineros muy conocidos de la zona, al ser uno de los ingredientes básicos de la gastronomía del Delta del Ebro. Este pez azul, que tiene una forma cu [...]
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Ingredientes
- aceite
- ajo
- cebolla
- harina
- laurel
- perejil
- pimienta
- arroz
- agua
- caldo
- tomate
- guindilla
- anguilas
- pescado
- vino
- carne
- gelatina
Categorías
- VegetarianoNo
- Con carneSí
- Con pescados y mariscosSí
- Con frutaNo
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaSí
- Con resSí
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesNo
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Ingredientes
- aceite
- ajo
- cebolla
- harina
- laurel
- perejil
- pimienta
- arroz
- agua
- caldo
- tomate
- guindilla
- anguilas
- pescado
- vino
- carne
- gelatina
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