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Y es que en verano apetecen platos fresquitos, el gazpacho es uno de ellos.
Tengo publicadas varias versiones partiendo del gazpacho tradicional (aquí) , ya que si nos gusta variar le podemos dar matices diferentes añadiéndole distintos ingredientes, obteniendo por ejemplo:
Gazpacho de [...]
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Ingredientes
- aceite
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- remolacha
- vinagre
- pimienta
- pepino
- tomate
- pimiento verde
- sal a gusto
- jerez
- aceite de oliva virgen
- cerezas
- salvia
Categorías
- VegetarianoSí
- Con carneNo
- Con pescados y mariscosNo
- Con frutaNo
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaSí
- Con resNo
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesNo
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Ingredientes
- aceite
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- remolacha
- vinagre
- pimienta
- pepino
- tomate
- pimiento verde
- sal a gusto
- jerez
- aceite de oliva virgen
- cerezas
- salvia
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