Siempre pensamos en carne cuando hablamos de albóndigas , pues deciros que las de pescado están muy buenas también, tenéis las de bonito (aquí) y las de[...]

Me gustan las cremas de verduras, las hago asiduamente tanto en invierno para tomarlas calientes, como en verano frías. Estas crema s pueden hacer de varias[...]

????????Feliz Año Nuevo, lleno de deseos, el mío es que se cumplan todos los vuestros. ¿Y si en lugar de hacer un roscón grande para el día de Reyes nos[...]

Ponen fin a les Fiestas , la víspera y el día de Reyes , tan esperados por aquello de si “cae algo”. Espero sean generosos con todxs vosotrxs. Si[...]

Fin de año en nada así que vamos a ir pensando que se puede poner en la mesa para celebrar el salto al 2026, del que esperamos muchas cosas buenas y[...]

Ya llega Navidad , la mayoría estamos planeando los menús que vamos a llevar a la mesa, algunos más tradicionales que otros, con novedades o sin cambios,[...]

Soy una amante de los platos realizados en cazuela y si esta es de barro mucho mejor, me recuerdan tanto a los guisos que hacia mi madre, creo que tienen otro[...]

Este tipo de pastel es ideal para fiestas señaladas, en Navidad queda perfecto y también en cualquier celebración en verano al tratarse de un pastel que puede[...]

Cualquier momento es bueno para tomar un bocado, son momentos que tenemos que saborear y disfrutar. En esta ocasión os traigo un canapé acompañado de queso y[...]

Y como no podría ser de otro modo, teniendo olivos en casa, preparo aceitunas en conserva para todo el año, las hago de diferentes maneras, pero me faltaba[...]

Hacía tiempo que no cocinaba, bueno, horneaba magdalenas . Tengo publicados unos bizcochitos de mandarina que llevan también la piel (vamos, enteras) para su[...]

Hace bastantes años que se pusieron de “moda” los huevos estrellados , que consistían en patatas fritas que se solían y suelen, hacer con jamón o[...]

Las setas nos encantan en casa, tanto el ir a recoger al monte como degustarlas, bueno, el hecho de limpiarlas y conservarlas ya cuesta un poco más, pero[...]

Este es un postre que se hace en 5 minutos, de lo más sencillo y a la vez el más rico que podéis hacer. Tiene su historia. Este postre fue creado por Kiko,[...]

Este tipo de guisos o como los queráis llamar me encantan, son platos con verduras en que luego les cascas un huevo y tienes un platazo para disfrutar. Con[...]