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Ingredientes : Boquerones Ajo Sal Limón Perejil fresco Aceite de oliva Preparación : Limpia los boquerones quitando la cabeza, las vísceras y las espinas dejándolos abiertos. Déjalos un rato 5-10 minutos en agua fría con hielos para que se blanqueen. Enjuágalos bajo el grifo y escurre el exceso [...]
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