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- Puré de patata (potatismos): cocer en abundante agua 4 patatas medianas, con un pellizco de sal . Retirar cuando estén cocidas, pasar por el pasapurés, añadir ½ vaso de leche , 50 ml. de nata , 1 cuch. de mantequilla , sal , pimienta blanca y nuez moscada . Mezclar todo bien. - Al [...]
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