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ESTOFADO DE TERNERA BOURGUIGNON Ingredientes 1,200 gr de ternera para estofado 150 gr de bacón ahumado 2 Zanahorias 1 Cebolla grande 1 Diente de ajo 1 Hoja de laurel 200 gr de cebollas pequeñas ½ Botella de vino tinto de buena calidad [...]
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