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Buenos días cocinillas. Hoy tenemos un botillo, plato típico de la gastronomía de El Bierzo, Lugo y Ourense. Lo compré en la Fira de la Candelera de Molins de Rei, en un puesto de productos leoneses. El año pasado lo preparó mi hija y mi yerno y en ésta ocasión lo hago yo.
Y como describe la [...]
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Ingredientes
- ajo
- agua
- caldo
- pan
- costillas de cerdo
- col
- cerdo
- vino
- carrillada
Categorías
- VegetarianoNo
- Con carneSí
- Con pescados y mariscosNo
- Con frutaNo
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaSí
- Con resSí
- Con cerdoSí
- Con carne molidaNo
- Con avesNo
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Ingredientes
- ajo
- agua
- caldo
- pan
- costillas de cerdo
- col
- cerdo
- vino
- carrillada
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