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Instrucciones
En muchos hogares españoles se servirá esta sopa en navidad. Admite muchas variantes y en cada región se hace diferente, como ocurre con los caldos y cocidos. Esta es mi versión.
Caldo:
-200 g. de gallina
-200 g. ternera
-un rabo de cerdo
-una bandejita de verduras para caldo [...]
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Ingredientes
- aceite
- zanahoria
- garbanzos
- pollo
- apio
- nabo
- caldo
- colorante
- yemas
- cerdo
- ternera
- chirivia
- gallina
Categorías
- VegetarianoNo
- Con carneSí
- Con pescados y mariscosNo
- Con frutaNo
- Con legumbresSí
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaSí
- Con resSí
- Con cerdoSí
- Con carne molidaNo
- Con avesSí
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Ingredientes
- aceite
- zanahoria
- garbanzos
- pollo
- apio
- nabo
- caldo
- colorante
- yemas
- cerdo
- ternera
- chirivia
- gallina
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