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Instrucciones
Cassoulet
INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS:
250 gr. de alubias blancas puestas a remojo la noche anterior
1 carcasa de pollo
1 hueso de espinazo de cerdo
200 gr. de costilla de cerdo en dos trozos
2 cebollas
1 diente de ajo
1 zanahoria
2 clavos de olor
1 ramillete compuest [...]
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Ingredientes
- ajo
- cebolla
- tomillo
- zanahoria
- laurel
- perejil
- hierbas
- pimienta
- pollo
- apio
- agua
- caldo
- panceta
- alubias blancas
- salchichas
- costillas de cerdo
- cerdo
- butifarra negra
- carne
- pato
- grasa
- butifarra
Categorías
- VegetarianoNo
- Con carneSí
- Con pescados y mariscosNo
- Con frutaNo
- Con legumbresSí
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaSí
- Con resSí
- Con cerdoSí
- Con carne molidaSí
- Con avesSí
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Ingredientes
- ajo
- cebolla
- tomillo
- zanahoria
- laurel
- perejil
- hierbas
- pimienta
- pollo
- apio
- agua
- caldo
- panceta
- alubias blancas
- salchichas
- costillas de cerdo
- cerdo
- butifarra negra
- carne
- pato
- grasa
- butifarra
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