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Sant Andreu de Llavaneres, una población de la provincia de Barcelona, tiene una coca típica, rectangular, de unos 2 cm. de alto, elaborada con capas de hojaldre, crema, mazapán, merengue y piñones.
Fue ideada por Gaspar Sala en 1955 convirtiéndola en el postre por excelencia de la gastrono [...]
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Ingredientes
- harina
- huevo
- leche
- almendras
- hojaldre
- canela
Categorías
- VegetarianoNo
- Con carneNo
- Con pescados y mariscosNo
- Con frutaNo
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaNo
- Con resNo
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesNo
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Ingredientes
- harina
- huevo
- leche
- almendras
- hojaldre
- canela
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