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ESTOFADO DE AGUJA DE TERNERA

Fuente: http://cocineroandaluz.blogspot.com.es/

Instrucciones

Ingredientes (para 4): Aleta de ternera (1 kg, unas 2 libras) Ajo (4) Cebolla (1) Pimiento verde (1) Pimiento rojo (1) Laurel (1) Vino tinto (media botella) Sal Pimienta negra Aceite de oliva Perejil fresco NOTA: teniendo en cuenta que tras cocer el volumen de la carn [...]

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Ingredientes

  • ajo
  • cebolla
  • aceite de oliva
  • laurel
  • perejil
  • pimienta
  • caldo
  • pimiento rojo
  • tomate
  • pimiento verde
  • sal a gusto
  • ternera
  • vino
  • carne
  • pimiento verde picado

Dificultad: Difícil

Categorías

  • Con fruta
  • Con legumbres
  • Con pasta
  • Con verduras de hoja
  • Con res
  • Con cerdo
  • Con carne molida
  • Con aves


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Ingredientes

  • ajo
  • cebolla
  • aceite de oliva
  • laurel
  • perejil
  • pimienta
  • caldo
  • pimiento rojo
  • tomate
  • pimiento verde
  • sal a gusto
  • ternera
  • vino
  • carne
  • pimiento verde picado

Dificultad: Difícil


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