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La palabra "adobo" procede del español y culinariamente hablando significa la inmersión de un ingrediente en una especie de marinado compuesto por pimentón, ajo, cebolla etc. Esta técnica fue llevada por los españoles a Filipinas donde se transformó en una mezcla entre la cocina colonial y la i [...]
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Ingredientes
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- laurel
- aceite de girasol
- manzanas
- vinagre
- pimienta
- pollo
- arroz
- caldo
- muslos de pollo
- tabasco
- picante
- cerdo
- vino
- carne
- pato
- aceite de oliva virgen
- aceite vegetal
- grasa
- soja
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Ingredientes
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- laurel
- aceite de girasol
- manzanas
- vinagre
- pimienta
- pollo
- arroz
- caldo
- muslos de pollo
- tabasco
- picante
- cerdo
- vino
- carne
- pato
- aceite de oliva virgen
- aceite vegetal
- grasa
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